Чем хороша яблоня
Без яблони нет ни одного сада. Это главное плодовое дерево наших садов. Распространение ее связано с большим количеством сортов, приспособленностью к различным почвенно-климатическим условиям, высокой зимостойкостью, устойчивостью к вредителям и болезням, долговечностью деревьев, высокой урожайностью, различными сроками созревания, хорошей транспортабельностью сортов.
Плоды лучших сортов отличаются высокими вкусовыми и диетическими качествами. Они содержат сахара, органические кислоты (яблочную, лимонную), минеральные соли, ароматические вещества. В яблоках много углеводов, которые легко и быстро усваиваются организмом человека. В яблоках содержатся каротин, витамины.Вр В2, С, РР, поэтому потребление яблок в свежем виде укрепляет организм. Плоды с повышенным содержанием витаминов С и РР обладают противогипертоническими свойствами. Яблоки весьма полезны при малокровии благодаря наличию в них легкоусвояемого железа. В пресных, без кислоты, яблоках присутствуют танины - вещества, необходимые для профилактики и лечения язвы желудка, гастрита. Пектиновые вещества, которыми богаты яблоки, хорошо адсорбируют бактериальные токсины, ядовитые вещества (соли ртути, свинца, меди) и выводят их из организма.
Яблоки используют также и в переработанном виде. Из них готовят компоты, варенье, маринады, джем, пастилу, сухофрукты, получают пектин. Печеные яблоки - легкое слабительное средство. Страдающим ожирением рекомендуют яблочную диету (1-2 раза в неделю) - по 2-3 кг плодов в день.
Необычайное разнообразие форм кроны, листьев, красота и многообразие окраски цветков, плодов и их аромат позволяют использовать яблоню в декоративном садоводстве, ботанических садах, парках. Сады яблок очищают, дезинфицируют воздух, обогащают его кислородом. За все эти полезные свойства человек испокон веков защищал яблоню. Были времена, когда порча яблоневых деревьев жестоко наказывалась.
Лучшие сорта для вашего сада
Покупай с умом
Надземная часть
Корневая система
Как посадить и ухаживать
