Посадку растений ирги проводят как осенью (сентябрь-октябрь), по окончании листопада, так и весной (апрель), до распускания почек. Осенняя посадка более предпочтительна, поскольку развитие корневой системы захватывает зимний период до замерзания почвы и начинается рано весной при оттаивании.
Учитывая высокую зимостойкость ирги, ее высаживают в качестве ветрозащитной культуры со стороны господствующих ветров для лучшего снегонакопления. Вместе с тем она очень красива и будет хорошо смотреться на любом участке. Если посадить ее рядом с домом, легче будет сохранить плоды от склевывания птиц. На одном месте ирга хорошо растет и плодоносит до 20-30 лет.
Перед посадкой ирги под перекопку почвы вносят 8-10 кг органических удобрений, 30-40 г суперфосфата и 20 г калийной соли или сульфата калия на 1 м2. Посадочные ямы делают размером 60 х 60 см. Саженцы ирги, привезенные из других мест, обязательно на сутки замачивают в воде. Затем корни обмакивают в глиняную болтушку. При посадке растения заглубляют на 5-7 см от уровня корневой шейки. После посадки растения обрезают на 4-5 почек. Засыпая корни землей, растения слегка встряхивают до полного заполнения воздушных пространств. Затем землю уплотняют и производят 2-3-кратный полив (по ведру на куст) и мульчирование (перегноем, компостом, опилками). При однорядной посадке расстояние между кустами делают 2 - 2,5 м. Рост и развитие таких кустов будет значительно лучше, и с них можно собирать до 20-30 кг ягод. В среднем урожай с пятилетнего куста достигает 5-6 кг, а с десятилетнего - 8 - 15 кг.
В первый год после посадки растения ирги дают небольшой прирост. Для быстрого развития надземной части хороши подкормки аммиачной селитрой (50 г на ведро воды) или раствором птичьего помета, навозной жижей. Осенью под перекопку вносят суперфосфат (100 г/куст) и калийную соль (50 г/куст).
На третий год при нормальном питании и орошении прирост побегов достигает 40-60 см. Нормально развитый трехлетний куст имеет высоту 1-2 м, состоит из 12 - 15 стволиков и дает первый урожай крупных сочных плодов.
На 5-6-й годы жизни кустов вносят органические (2 - 3 ведра перегноя на куст) и минеральные удобрения (аммиачная селитра 50 г/куст, калийная соль 50 г и суперфосфат 100 г/куст), чередуя по годам.
Надземная часть куста в первые 8-10 лет практически не нуждается в обрезке. Проводят лишь санитарную обрезку поломанных стволиков. Сигналом немедленной обрезки является образование коротких (менее 10 см длины) годичных приростов. В этом случае проводят сильное прореживание куста, оставляя 10-15 наиболее развитых стволиков. Одновременно удаляют корневую поросль.
Плоды ирги созревают не одновременно. Однако первые зрелые плоды не осыпаются до полного вызревания последних, поэтому собирать их можно за один прием. Плоды хорошо хранятся в течение недели в прохладном помещении. При этом увеличивается выход из них сока до 70 %. Ирга редко повреждается вредителями и болезнями.
Вредители: боярышница, листовертка, морщинистый заболонник, туранский усач. Меры борьбы: сбор и сжигание зимних гнезд вредителей, опрыскивание весной раствором карбофоса (75-90 мл на 10 л воды).
Плоды ирги страстно любят дрозды. Для защиты от них на кусты навешивают при начале созревания марлевые мешки или старые рыболовные сети. Иногда навешивают на кусты для отпугивания металлические предметы, синие лоскуты ткани, полоски фольги, трещотки.
