Чем хороша земляника
Это ведущая ягодная культура. Она была, есть и на долгие годы останется наиболее популярной среди ягодных культур. Широкое и повсеместное распространение этой культуры объясняется прежде всего тем, что она легко и быстро размножается, вступает в плодоношение и дает высокий урожай в ранние сроки. Земляника очень пластична, ее можно выращивать в разнообразных почвенно - климатических условиях. Она хорошо зимует под снегом и дает хорошие урожаи даже в северных районах. Плоды - ягоды земляники имеют прекрасный вкус, очень привлекательны и ароматны, содержат 4-10 % Сахаров, 0,8-1,3% органических кислот, 40-80 мг/100 г витамина С, 250-750 мг Р-активных веществ, 0,25-0,5 мг/100 г фолиевой кислоты, а также необходимые для человека фосфорные, железистые и другие соединения. Их употребляют при малокровии, подагре, некоторых болезнях пищеварительного тракта и органов дыхания. Настои плодов и листьев земляники в медицине принимают в качестве мочегонного средства, при лечении подагры, мочекаменной болезни и болезней печени. Отвар сушеной земляники используют при простудных заболеваниях. Свежие ягоды пригодны для всех видов переработки: варенье, компоты, повидло, сиропы, мармелады, желе и так далее.
Лучшие сорта для вашего сада
Покупай с умом
Как посадить и ухаживать
